LA MIGLIORE RICETTA FACILE PER PATATE GRIGLIATE SUI FORNELLI

3.2. Scolare e Raffreddare
Scolare le Patate: Una volta cotte, scola le patate e lasciale raffreddare per alcuni minuti.
Asciugare: Puoi asciugarle leggermente con un panno pulito per rimuovere l’umidità in eccesso, il che aiuterà a ottenere una croccantezza migliore durante la grigliatura.
4. Grigliare le Patate
4.1. Preparazione della Padella
Scaldare la Padella: Metti una padella antiaderente sul fuoco medio-alto e aggiungi l’olio d’oliva.
Olio Caldo: L’olio deve essere ben caldo prima di aggiungere le patate per ottenere una bella doratura.
4.2. Grigliare gli Spicchi
Aggiungere le Patate: Disponi gli spicchi di patate nella padella in un unico strato, evitando di sovrapporli.
Cottura: Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non sono dorati e croccanti. Usa la spatola per girarli delicatamente.
4.3. Condire le Patate
Sale e Pepe: Durante la cottura, aggiungi sale e pepe a piacere. Questo aiuterà a esaltare il sapore delle patate.
Erbe Aromatiche: Aggiungi rosmarino o timo fresco negli ultimi minuti di cottura per un aroma avvolgente.
5. Varianti delle Patate Grigliate