Pour les courgettes Hasselback :
2 courgettes grandioses (environ 500 g au total)
2 pommes de terre grandi
60 ml (1/4 de tasse) d'huile végétale
3 épices d'ail tritati
1 cipolla gialla media tagliata a fettine sottili
1 cipolla rossa media tagliata a fettine sotili
1 carotte grande tagliata a julienne
2 patate médie tagliat a fettine sottili
1 pomodoro grande tagliato a fette
1 peperone rosso tagliato a
fette 2 gambi di sedano tritati
80 g (2,8 oz) de formaggio grattugiato (mozzarella ou cheddar)
60 g (1/4 de tasse) de pomodori pelati
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
2 cuillères di aneto fresco tritato
Par verre de balsamique :
40 ml (3 cuillères) d'huile de balsamique
1 cuillère de miel
Succo d'un citron vert
1/4 de cuillère de vente
1/4 de cuillère de poivre noir
1/4 de cuillère de paprika
Instructions pas à pas Préparation
des courgettes :
Laver et asciugare bene la courgette. Disponete chaque courgette sur un tagliere et pratiquez les tagli d'environ 5 mm sur un de l'autre, tagliando par environ trois quarts. Le destin ne s'applique pas complètement : la base doit être intacte pour maintenir la courgette intéressée.
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