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Succulente costolette di maiale ricoperte da una salsa saporita rendono questa ricetta tradizionale una delizia per tutti. Il soul food americano e la cucina cajun sono l'ispirazione di questo classico comfort food del Sud. Grazie alle sue qualità confortanti e ai sapori appetitosi, questo piatto è apprezzato da secoli.
Alcuni suggerimenti per servire:
- Patatine fritte alle nocciole: il purè di patate, con la sua consistenza cremosa e burrosa, si sposa bene con le costolette di maiale brasate. Le patate assorbono tutti i sapori della salsa, creando una combinazione deliziosa.
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