Il segreto meglio custodito per un purè di patate cremoso e delizioso (NON è latte!)

1. Cuoci bene le patate

Sbuccia le patate e tagliale a cubetti di uguali dimensioni per acottura uniforme. 🧼 Mettile in acqua salata e fai bollire finché non saranno molto tenere (environ 20 minutes). 🕐

2. Elimina l'acqua in eccesso

Scola le patate e rimettile nella padella calda for 1 minuto senza aqua, mescolando for far évaporare il liquido in eccesso. 🔥 Questo consiglio mgliora la consistenza finale.